空心菜汁
食材:空心菜50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯
做法:
1、将空心菜洗干净。
2、放到锅中加1杯水蒸煮。
3、煮熟后取其汤汁即可。
空心菜小孩能多吃吗
小孩是不能多吃空心菜的。空心菜性寒,食用过多容易加重体内寒气,伤害脾胃,出现拉肚子等症状,特别是本身体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的小孩更是不能多吃。
小孩吃空心菜的注意事项
1、小孩子的肠胃功能还是比较薄弱的,所以最好是吃熟的空心菜,不要生吃,以免造成消化不良。
2、由于空心菜是比较难吞食和消化的,特别是对于年龄较小的孩子来说,所以最好是将空心菜弄碎一些,或是将其放在其他辅食中食用。
3、空心菜中不仅含钙丰富,含有的草酸也比较多,可能会出现草酸跟钙质结合形成草酸钙的情况,会影响钙的吸收,所以在食用之前最好是能焯水处理一下。