宝宝怎么吃西红柿有营养

2～3岁

可食用完整的西红柿这个阶段的宝宝咀嚼能力和牙齿发育状况足以将西红柿皮嚼碎，而且西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康，因此建议妈妈不要去皮，给宝宝吃完整的西红柿。如果人为去皮，会致使番茄红素随汁液流失。

宝宝吃西红柿的食谱

番茄鱼蓉粥（适合7~8月龄的宝宝）

材料：番茄（1/8个）；三文鱼（30克）；粥（半碗）

做法：

1.番茄切1/8个，放进沸水中焯一下，把皮剥掉后，切成小块；

2.把三文鱼约30克切成块，放入搅拌机中，加少许水打成鱼蓉；

3.粥煮滚后，锅中放入鱼蓉，搅拌均匀；

4.鱼蓉煮熟后加入番茄块，搅拌均匀，再煮2分钟即可。