宝宝能吃千张吗 宝宝吃千张的做法

宝宝吃千张的做法

千张饭团

用料：米饭适量，千张适量，碗豆适量，玉米适量，胡萝卜适量，白砂糖适量，黑芝麻适量。

做法：1.米饭打散，玉米剥成粒、胡萝卜切丁，千张改刀切成小块。2.锅里烧开水将三丁焯熟，再将千张烫下备用。3.千张铺在菜板下，先铺一层米饭，再撒上糖和黑芝麻，再铺上三丁，用勺子压平。4.卷起来即可。

小贴士：给宝宝食用的胡萝卜丁可切碎点。

大煮干丝

用料：鸡腿1只，千张4张，清水适量，姜适量，葱10克，盐6克，鸡精3克。

做法：1.葱切段，姜切片备用。2.鸡腿清洗干净，放入锅中，加清水，葱段，姜片。3.大火烧开，撇去浮沫。继续小火煮3个小时。4.千张切成细丝，入沸水中焯一下。5.盛出再放入凉水中泡一下。6.起锅加入煮好的鸡汤，放入豆丝。7.小火煮50分钟，出锅前加盐和鸡精调味，出锅即可。

小贴士：1.豆丝切得要越细越好，切好后，入沸水中焯一下是为了去掉一些豆腥味。2.盐不能加的太多，否则会盖煮鸡汤的鲜味。