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向日葵煎蛋
造型生动，营养丰富，不爱吃鸡蛋的小朋友得救了！
材料：火腿肠1根，鸡蛋1个，韭黄1根，荷兰豆1个，植物油5mL。
做法：
1.将火腿肠对半切开，再切成均匀的片状，顶部不要切断。
2.摆成圆形，片状散开。
3.锅内放油，烧至五成热。先将切好的火腿放进锅内，再将鸡蛋倒入圆形火腿中，小火煎至鸡蛋凝固。
4.出锅后，用韭黄做梗，荷兰豆做叶，一个向日葵煎蛋就大功告成啦。
Tips
1.鸡蛋主要取蛋黄用，蛋清只用少量即可。
2.小火煎蛋，以免煎煳。
自制零嘴
造型生动，营养丰富，不爱吃鸡蛋的小朋友得救了！
材料：火腿肠1根，鸡蛋1个，韭黄1根，荷兰豆1个，植物油5mL。
做法：
1.将火腿肠对半切开，再切成均匀的片状，顶部不要切断。
2.摆成圆形，片状散开。
3.锅内放油，烧至五成热。先将切好的火腿放进锅内，再将鸡蛋倒入圆形火腿中，小火煎至鸡蛋凝固。
4.出锅后，用韭黄做梗，荷兰豆做叶，一个向日葵煎蛋就大功告成啦。
Tips
1.鸡蛋主要取蛋黄用，蛋清只用少量即可。
2.小火煎蛋，以免煎煳。
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