怎么给孩子挑选安全的有机食品

“有机食品”经常听，却不明确。有机食品作为一种健康食品常被推荐给儿童，可是这些食品到底有什么独特之处，如何选购这些食物却让许多妈妈都非常疑惑。其实有机食品既不神秘，又不陌生，我们一起来看看吧。

更安全的有机食品

有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法，通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。

有机食品由于来自生态良好的有机农业生产体系，在生产和加工过程中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，所以天然、营养、优质、安全环保。同时由于有机食品生长周期更长，自然成熟度更高，营养会比普通作物更好。再加上有机食品没有被化肥催熟，口感通常也会比普通食品略胜一筹。

有机食品主要包括一般的有机农产品（例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

选购有机食品

对于许多妈妈来说，要想要辨清哪些是有机食品并不容易，小编提供以下几条依据可供参考。

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

最直观的方法就是通过食品包装上的标识，有机产品包装上都印有各国有机认证机构的认证标志，所以妈妈们要记住我国有机食品的标志了。