三、鹌鹑蛋小白兔的制作
1.生鹌鹑蛋洗干净。
2.加入凉水和少许盐,大火煮五分钟。
3.好的鹌鹑蛋剥皮待用。
4.将鹌鹑蛋平的一角底切去一小块。
5.切去的一小块分成两等份,作为兔子的耳朵,鹌鹑蛋尖部上二厘米处横切一刀,安插好耳朵。
6.用胡萝卜点缀当小白兔的眼睛。
7.用几片胡萝卜和几片生菜叶装饰。
四、骨头海带的制作
1.将海带浸泡,洗去粘液。
2.用开水煮五分钟。
3.煮好的海带用饼干模具切成骨头形状。
4.摆盘装好。
五、雪人千张、米奇豆腐、多彩胡萝、小鱼火腿的做法
1.将豆腐和千张洗净。
2.豆腐横切小块,用米奇图案的模具压出米奇形状。
3.千张用雪人模具直接压出雪人形状。
4.胡萝卜洗净去皮。
5.切成小薄片。