近日,贵州医科大附属医院启动“全民营养周”活动,该院营养与食品卫生学教研室主任王惠群指出,饮食不健康导致肥胖已经成为了一个世界难题,除了关注成年人肥胖外,儿童肥胖也是个不容忽视的社会问题。儿童怎样算肥胖,怎样为“小胖墩”减重,王惠群提出了自己的看法和建议。
孩子们的肥胖更让人担忧
生活越来越好,我们身边的胖子也越来越多。“实际上肥胖是万病之源。”王惠群说,从医学的角度看,肥胖已经成为全球性重大的公共卫生问题。脂肪过多会导致种种严重的健康后果,比如心脏病、高血压、高血脂、糖尿病、中风等,这些病症会造成过早死亡和严重残疾。中国和国际上一样已将肥胖定义为一种疾病。
王主任指出,在公众的视野里,作为疾病的肥胖依然面目模糊,不少人甚至不清楚肥胖的医学诊断标准,而且也并不认为需要寻求医学干预来解决体重困扰,只需要自行节食和运动就能“减肥”。其中还有一个误区就是,大人们会为了身体的肥胖开始着急,寻求方法减重,可是对于小朋友们的肥胖却觉得是一种健康的表现。
据悉,2012年,国际肥胖研究协会主办的《肥胖综述》月刊公布研究报告显示,中国12~18岁的孩子中,有1.9%的孩子患糖尿病,该比例相当于美国同龄人(0.5%)的四倍。从前被称为“老年病”的糖尿病如今已向青少年进击,它是肥胖的最主要也是最常见的并发症之一。
“以前儿童糖尿病大多数都是一型糖尿病,这与遗传有关,可是现在的儿童糖尿病患者有相当一部分和大人一样,都是‘胖’出来的。”王主任说,在“全民营养周”活动上,最受欢迎的咨询窗口是儿童营养,说明这个问题家长们都很重视,但是往往“用错了力气”。
小孩子的胖,大部分都是吃出来的
“冰淇淋、蛋糕、油炸食品、可乐......”这些高热量食品,都是孩子们的最爱,“胖”与高热量食品有着特别密切的关系,而很多家长却对孩子爱吃这些食品,不进行节制。
王惠群说,孩子的饮食和生活习惯也是肥胖的重要成因,因为肥胖的根源是,摄入的能量大于消耗(体力活动、生长发育、食物热效应、基础代谢)。弗吉尼亚大学的研究发现,相比看电视时间少的儿童,每天看电视时间在1小时以上的儿童超重风险高出50%~60%,肥胖风险高出58%~73%。“因为看电视可能会让你毫无知觉地窝在沙发上吃很多东西,导致‘能量摄入得多,消耗得少’”,打破了能量收支平衡的法则。同时隔代长辈们的宠溺,也是原因之一。
另外,现在的学生课业繁重,作息规律也会影响孩子的体型。研究表明,未成年人睡眠时间不足者(学龄儿童(6~12岁) 当然,也有些小朋友肥胖体型是由于内分泌代谢疾病引起的,例如下丘脑疾病、肾上腺皮质功能亢进症、甲状腺功能低下等。但是这些必须经过科学的医学诊断才能确定。