孩子腹泻了，应该怎么吃

秋冬换季时，最容易发生腹泻，特别是孩子，一旦腹泻，父母会非常着急。不过，在着急的同时，一定要弄清到底是什么原因导致了腹泻。

先要去看病求医，弄清原因，才好采取相应措施来治疗和恢复。药物治疗这里不说，只说饮食方面的对应措施。

如果孩子发生了肠道感染

在严重腹泻的时候，暂时需要禁食，让肠道得到充分休息。

这时候可以用静脉输液，或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液，避免严重脱水和电解质紊乱。如果能喝下去液体，就先从清淡流食和半流食开始，比如较浓米汤、小米粥汤、去掉较大面疙瘩的淡咸味面汤等，可以加一点点盐，做成淡咸味，以补充钠。

一般来说，不用等到腹泻完全停止，只要肚子不太疼痛，腹泻次数减少的时候，就可以开始进食了。早点进食，是为了弥补腹泻造成的水、电解质和其他营养成分的丢失，给孩子的身体补充能量，促进早日恢复。

不过这时候还不能吃正常的三餐。多数家长都知道，应当给孩子供应一些容易消化的食物，减少胃肠道的负担。最好是“低脂肪少渣半流食”，也就是水分大，看起来比较稀的食物，质地非常柔软，没有渣子，脂肪很少或没有脂肪，以淀粉为主，含少量蛋白质。

这样的食物不会刺激肠道，也特别容易消化吸收。比如大米粥、小米粥、面条很软的蛋花汤面、山药莲子糊、藕粉羹等。醪糟之类的发酵食品也特别好消化，醪糟蛋花汤等可以在加热挥发掉酒精并稀释到淡甜程度后食用，但千万不要放糯米圆子，这时候的消化能力还不能接受糯米。也不要放很多白糖。

从烹调方法来说

这时候一定要吃蒸煮食物，油炒、油煎都不合适，油炸食物更要禁止。在疾病恢复期间，除了蒸煮之外，还可以考虑炖、汆等烹调方法。炖煮时可以用少量温和的香辛料，比如小茴香、大茴香、肉桂等。食物可以加盐调到淡咸味，2岁以下幼儿不能用味精。