宝宝的健康问题是家长心中的大事,近年来,随着生活水平的提高,儿童肿瘤发病率却让人触目惊心,家长要小心生活中潜伏在孩子身边的致癌物。那么,孩子身边的致癌食物有哪些呢?
致癌食物黑名单公布
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食品:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。
油炸食品:食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃。
霉变食品:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
宝宝健康的饮食原则
提醒:科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌的前提。在家庭中,家长要以身作则为宝宝提供健康的饮食原则。
饭菜以素为主
平时的饭菜应由80%的蔬菜和20%的动物蛋白组成。但是现在的很多人往往把这个饮食原则调换了,变成是百分之八十的肉类和百分之二十的蔬菜,甚至还有的人是百分之百的肉类。
少喝果汁多吃水果
饮料中含糖量较高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素会不请自来,因此千万不要以为果汁能代替真正的水果,每天吃苹果、香蕉等水果是必做的功课。