俗话说:一餐不吃饿得慌。可是,一天三餐加甜点,怎么样才能吃得有营养又与众不同呢?这可需要妈妈们动动脑筋哦,这样宝贝才能吃得开心。今天小编给大家推荐一份营养丰富,简单快捷的菜单吧!
糯米烧麦
食材调料:
糯米 500g、猪肉馅 250g、干香菇 50g、胡萝卜半根、饺子皮;盐,味极鲜酱油
做法步骤:
1.将泡好的糯米入锅蒸熟;干香菇清洗干净,用水泡发。
2.将猪肉打成肉馅,泡好的干香菇和胡萝卜切碎。
3.把肉馅炒熟,然后放入香菇和胡萝卜炒熟,再放入蒸好的糯米炒均匀。
4.放入盐和味极鲜酱油调味。
5.放入一碗泡香菇的水,翻炒至馅料把水分吸收干净备用。
6.把饺子皮边缘擀薄,包入馅料,稍微把口捏一下,不要把馅料全部包进去。
7.水开后上锅蒸10分钟即可。
豆豉排骨南瓜盅
食材调料:
肋排,南瓜,大蒜;豆豉,酱油,食用油,盐,糖,鸡精,生粉
做法步骤:
1.排骨用清水浸泡1小时,去掉血水。
2.把控干水分的排骨,放入切好的蒜末。
3.放入酱油、盐、糖、食用油、鸡精、豆豉、生粉等调料用力搅拌均匀,腌制半个小时以上。
4.南瓜切掉顶部,去掉南瓜瓤。
5.放入腌制好的排骨,上锅蒸40分钟左右即可。
火龙果炒虾球
食材调料:
火龙果,鲜虾,红椒,芹菜,鸡蛋清,姜;盐,胡椒粉
做法步骤:
1.鲜虾剥出虾仁,取出虾线。
2.依次放入适量的盐、胡椒粉、姜丝和一个蛋清,搅拌均匀,腌制半个小时。
3.芹菜、红椒、火龙果切块。
4.锅内倒少许油,煸炒红椒和芹菜,然后起锅。
5.虾仁炒熟后,放入火龙果和芹菜、红椒,迅速翻炒出锅。
温馨Tips:炒虾仁的时腌制虾仁的姜丝取出不要;放入火龙果之后要迅速翻炒。