《饮膳正要》一书中说:“秋气燥,宜食麻 ” 秋季气候干燥,要多吃些滋阴润宝宝免受口干干咳少痰、皮肤干燥、便秘等困扰。
宝宝辅食制作三部曲
第一步:为宝宝选择安全、营养的宝宝专用辅食产品;
第二步:选择多样、新鲜、应季的搭配食材;
第三步:用心烹饪、造型,增加宝宝进食的趣味性。
跟随以上步骤,向宝宝单调辅食Say bye-bye !
第一套菜:滋补香溢餐——五谷三明治
特色:金黄喷香的蛋饼把黑米、红枣和米糊的滋味包裹其中,让宝宝第一次有如此层次丰富的美味体验。米糊吃法不再一成不变,可以作为宝宝专属“色拉酱”使用哦!
主配料:纯米粉25g、鸡蛋1个、面粉10g、瓜子油10g、黑米50g、红枣20g、温奶80ml
制作方法
1.鸡蛋打散,调人面粉搅拌均匀,热锅人油,倒人适量的蛋面混合液,均匀铺在锅底;两面煎至金黄后,夹起备用,用80毫升的温奶冲调贝因美纯米粉至浓稠状;
2.黑米浸泡一夜,炖煮一小时后捞出备用;红枣洗净,用开水泡发4小时,去核去皮,将红枣肉碾成泥;
乖乖网提示:
黑米虽然营养价值丰富,但由于外有一层坚韧的种皮包裹,不易煮烂、消化,因此建议小月龄或消化功能尚弱的宝宝将黑米煮烂后打成糊再食用。