圣诞到，萌系美食上桌！

想让圣诞餐桌充满欢乐，只需花点心思，给普通的食物换个可爱造型，节日气氛瞬间Up！

沙拉圣诞树

用酸奶代替沙拉酱，营养丰富，健康低脂，很适合小朋友。

原料：

西蓝花1个，土豆2个，胡萝卜半根、罐头甜玉米粒40克，原味酸奶60毫升，食盐、植物油各少许。

做法：

1.土豆洗净去皮，切块，蒸至熟软，放入碗中用勺子压成泥。

2.胡萝卜洗净去皮，切小丁，入沸水中煮1分钟，沥干水分。

3.将煮好的胡萝卜、甜玉米粒（留一小部分做最后装饰）与土豆泥混合，加入酸奶搅拌均匀。

4.做好的土豆泥沙拉堆入盘中呈小山状，做成圣诞树的内芯。

5.西蓝兰花掰成小朵焯熟，放凉后沥干水分，均匀装饰在土豆泥沙拉的外围，再用胡萝卜和玉米粒加以点缀即可。

贴心提示：

制作沙拉时酸奶不宜添加过多，否则制成的沙拉不易堆成形。

焯西蓝花时，水中加入少许植物油和食盐，可使其色泽更碧绿。