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想煮出颜色碧绿的绿豆汤,下列哪个操作是正确的?

发布时间:2021-07-01 13:53:51 来源:乖乖手游 作者:九号

支付宝2020

  • 分类:金融理财
  • 大小:20.26MB
  • 语言:简体中文

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2021小鸡宝宝考考你7.2答案大全

今日题目:想煮出颜色碧绿的绿豆汤,下列哪个操作是正确的?

A、盖上锅盖煮

B、用铁锅煮

正确答案:A、盖上锅盖煮

答案解析:

绿豆提前浸泡十几分钟后控干水再放入冰箱冷冻,这样可以让绿豆更快的煮开花,并且可以最大限度的锁住营养。

在煮的过程中分批倒入水,即先倒入少许水将绿豆煮开花,然后再倒入水,煮开,最后中火煮。或者是煮开后关火静置二十分钟左右再开火煮也可以。

除了冷水泡,其实用热水效果会更好。将清洗干净的绿豆放入保温瓶中倒入开水、盖好盖子,静置两三个小时,绿豆就会变大变软,之后就可以轻松将绿豆煮熟烂了。

2021《支付宝》蚂蚁庄园7月2日每日一题答案

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