支付宝中蚂蚁庄园玩法7月12日小课堂的先行更新题目也是出来了，题目是烤红薯比蒸红薯甜？答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。今天小编就给大家带来一期蚂蚁庄园7月12日最新每日题目答案一览。
烤红薯比蒸红薯甜？
一、一般来说，为什么烤红薯比蒸红薯甜
更多淀粉分解成糖
额外加了糖
二、2021年7月12日正确答案
更多淀粉分解成糖
三、答案解析
红薯在烤的过程中，由于是空气加热，这个最佳温度层持续的时间是比较长的，所以淀粉酶就有更多的时间来分解淀粉，使其转化成甜的糖类(葡萄糖)。而且，就整个大块的红薯块来说，这个最佳温度层是逐渐向里转移的。因此整个大块红薯经过烤制作，由里到外，有很多的糖分存在，所以烤红薯比较甜。
四、推荐阅读
以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了，希望对大家有所帮助。
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