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做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色?

发布时间:2021-10-09 08:54:43 来源:乖乖手游 作者:小群

支付宝中蚂蚁庄园玩法10月10日小课堂的先行更新题目也是出来了,题目是做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色?答对即可获得一份180g饲料,那么今天小编就给大家带来一期蚂蚁庄园10月10日每日题目答案一览。

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蚂蚁庄园10月10日答案

一、做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色

A、老抽

B、生抽

二、2021年10月10日正确答案

A、老抽

三、答案解析:

老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩

以上就是小编今天带给大家的内容,希望对小伙伴们有所帮助。

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