传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是?《支付宝》蚂蚁庄园小鸡宝宝考考你每日一题又发布了新题目啦，小伙伴们都知道选什么了吗，下面就跟随乖乖小编一起看一下2021蚂蚁庄园11月3答案大全。

2021小鸡宝宝考考你11月3日答案大全

今日题目：猜一猜：传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是?

A、豆沙

B、莲蓉

正确答案：A、豆沙

答案解析：

“蛤蟆吐蜜”薄皮大馅，豆馅遇热后体积膨胀，将皮面拱破，豆馅流出少许，名字虽然不雅，味道却着实不错。袖珍型的叫“蛤蟆吐蜜”，大个的就叫“豆馅烧饼”了，豆馅烧饼又名“蛤蟆吐蜜”，名字虽然不雅，味道却着实不错。

制作豆馅烧饼要用白面加入一些小苏打先和成稍硬的面团，然后将面团搓成长条状，揪出小剂子，擀成饺子皮状，然后包入豆馅。豆馅要事先做好，稍干一些。前文介绍炸糕时提到过豆馅与豆沙馅、澄沙馅的区别，此处使用的是普通的豆馅，而非豆沙馅。在小吃店里，豆馅产品是常备品种，制作许多小吃都要用到。

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