”猜一猜：哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂“这是蚂蚁庄园每日小课堂7.16号的一个问题，用户答对之后就可以获得一份180g的小鸡饲料作为奖励了，那么这道题目的答案是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
蚂蚁庄园7.16日答案最新
一、问题：
猜一猜：哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂
二、正确答案：
孜然
三、答案解析：
孜然别名马芹子、枯茗、孜然芹、安息茴香，为伞形科植物孜然芹的果实。孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。具有一定的抑制脂质过氧化的作用，对食品具有防腐作用，可用于食品防腐。
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