山药猪骨头汤
原料:猪腿骨、山药。
制作方法:
1、把骨头泡半小时,洗干净,放水里焯一下,可以把血水焯干净,和减少脂肪。
2、放入山药,一次加足水,炖熟即可。
健康提示:猪骨头除了含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
自制高汤
原料:猪大排一根。
做法:
1、锅里放水,水开后放骨头煮。
2、煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮。(水要多放一些。)
3、煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白,盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以冻在冰格里。
适合的宝宝:六个月宝宝
辅食小提示:需要的时候取出几块,在锅里烧开,可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条等,自制高汤没有任何添加剂,保质期不长,最好在两周内用完。