猪骨有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
用料:
白萝卜1根、玉米一根、鱼枣6个、浓汤宝1盒、姜片3片。
做法:
1、白萝卜洗净切滚刀块,玉米切块,姜切片,放入锅里,加450毫升水煮至萝卜变软。
2、然后将鱼枣放入锅里,再加入浓汤宝。
3、大火煮开后转中火5分钟后即可。
小贴士:
1、挑选时,从骨头断口卡出骨髓颜色粉红,证明放血干净,颜色暗红,证明放血不干净或是病猪。
2、骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,所以人美味骨头汤皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。
功效:猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠鲜猪骨胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。