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鸡骨草煲猪骨的做法

2014-08-01 10:11:10 出处:乖乖网 作者:家峰

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

用料:

猪骨头1斤、鸡骨草1大扎、蜜枣2颗、姜片2片。

做法:

1、猪骨头砍开,洗净,用开水淖一下血水。

2、把所有材料倒入煲里,加水,大火烧开后小火煮一个小时即可。

小贴士:

1、感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

2、鸡骨草种子有毒,用时须摘除豆荚,以免中毒。

功效:鸡骨草具有清热利湿,散瘀止痛功效,但需要注意,孕妇慎吃鸡骨草。

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