产妇吃虾有助于补充蛋白质,提高自身免疫力,还可补充自身精力,有利于产后恢复但是产妇食虾时也要注意方法,一定要把虾做熟了再吃,生虾细菌很多,如果吃生虾容易导致产妇腹泻,不利于产妇的产后恢复,要既吃得安全又可以吸收营养。
清蒸虾仁
原料:10只虾仁,适量的葱,料酒。
做法:
1、 在盘子里倒入适量的料酒。
2、 将虾仁洗净去线,把葱切丝,放在虾仁上。
3、 放入蒸锅,开火蒸四五分钟后出锅。
功效:产妇生产后身体疲惫,容易胃口不佳,清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味,又可改善产妇的胃口,增进产妇的食欲,可以帮助产妇补充营养,利于产妇的产后恢复。
油焖虾
原料:虾,姜,葱,番茄酱,清水,料酒,糖和生抽。
1、 将虾洗净后去足去须,用刀将虾开背。
2、 在锅中倒入适量油,放入切好的葱段和几小片姜,待姜收缩,葱段变浅褐色后取出。
3、 放入虾,待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。
4、 加入适量的料酒,生抽和糖,并且翻炒至均匀。
5、 将姜切丝后再加入锅中,加入适量番茄酱,炒匀。
6、 加入少量清水,盖盖子,焖上一小会儿,待汤汁收缩后即可关火上碟。
功效:油焖虾味道香浓,并且颜色诱人,有利于改善产妇的胃口,刺激产妇的味蕾,增进产妇的食欲,可以帮产妇补充蛋白质等营养元素,利于产妇产后的恢复。