鲍鱼果有“坚果之王”的称呼,鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果,很适合孕妇食用。
鱼果的健脑作用 长期食用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,建议老人与儿童可以适当吃一点,但是鲍鱼 果每100克可产生670 千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。鲍鱼果的补养作用 鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人 都有很好的补养作用。
孕妇吃鲍鱼果跟吃核桃的效果是一样的,鲍鱼果的营养含量甚至高于鲍鱼果。因此,鲍鱼果也是孕期的一种完美坚果,不但给母体供给大量营养,也可以很好的促进胎儿的大脑发育,但切记一次不可吃太多,要适度。