孕妇补铜

孕妇缺铜怎么补？从天然食物中补充铜元素是较安全而有效的。铜的最佳来源是牡蛎等海产品和动物肝脏，另外，含铜较高的食物还有粗粮、坚果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麸皮食品等。

铜是大脑中一些酶的成分的激活剂，缺铜会影响这些酶的活性。所以孕妇缺铜会影响胎儿的正常发育，可能造成胎儿畸形或先天性发育不足，也可能引起新生儿体重减轻、智力低下或缺铜性贫血。

孕妇铜高，那么就要少吃含铜的食物，目前富含铜元素的食物包括巧克力、大豆、花生、龙虾、螃蟹、牡蛎以及其他甲壳类动物、菠菜和红酒等等，主要以粮食和豆类为主饮食 。

孕妇铜偏高一般对对胎儿的大脑及眼睛角膜发育有一点影响，但不是说一定会致病。含铜偏高平时注意加强锻炼，增强体质；适当加强营养，补充维生素及微量元素，钙铁剂等；多喝水，调整心态，保持愉快心情；按时作息，保证充足睡眠，定期随访复诊等。

孕妇铜超标有以下几点危害：

1、铜超标容易造成胎儿畸形。

2、铜超标容易造成孕妇在妊娠期的褐黄斑及皮肤颜色变深。

3、铜超标容易让患有家族遗传性铜积储障碍病一一肝豆状核变性的妇女，可发生闭经或自然流产，铜与锌相对抗，当体内铜过多时，可引起锌缺乏。

所以说孕妇在正常饮食的情况下，不需要额外增加铜剂补充，以免造成一些不良的后果。

铜与锌、铁等相同均为大脑神经递质的重要成分，如果摄取不足可致神经系统失调，大脑功能会发生障碍。铜缺乏将使脑细胞中的色素氧化酶减少，活力下降，从而出现记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝，甚至步态不稳、运动失常等症状出现。

众所周知，铁是人体造血的重要原料，但铁元素要成为红血球中的一部分，必须依靠铜元素的帮忙。如果孕妇体内缺铜，血浆铜蓝蛋白的浓度势必降低，从而导致铁难以转化而诱发贫血症，过度贫血可引起头晕、眼花、胸闷等症状出现。

由于铜在人体内不能存储，所以要每天摄取，特别是孕妇和哺乳期妇女。补铜的途径最好以食物为主，如动物肝脏、水果、海产品等，都含有较丰富的铜。粗粮、坚果和豆类等也是较好的来源。孕妇补铜也可以搭配美味营养的食物，下面就推荐一款补铜食谱供妈妈参考。

花生黄油酱香蕉饼

食谱原料：

125克软黄油、150克细砂糖、1只打碎的鸡蛋、1茶勺发酵粉、125克捣碎的花生黄油酱、150克白面粉、100克粗略剁过的干香蕉块、28克去壳的生花生。

制作方法：

1、将所有配料置于食品处理器中，加工至完全均匀地混合糊状。

2、将混合物做成一个个胡桃大小的丸子，轻轻地置于涂有油的烘烤板进行烘烤

3、烘烤过程中，用手掌慢慢将丸子压成小饼状。

4、在每个小饼的中心插入一整粒花生米，然后置于烘炉中烘烤约10分钟。

健康提示：

每只小饼含126卡路里，8克脂肪(其中含3克饱和脂肪酸)，0.5克纤维素，0.05毫克铜。