那么,运动时究竟该怎样喝水比较好?
我们收集了澳大利亚运动学院路易斯·伯克教授、国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心研究员方子龙、伦敦马拉松医疗主任丹腾斯托尔等专家针对运动时补水的论著,整理出一份“运动喝水指南”供你参考。
运动中盲目喝水的危害
喝少了伤心脏
一个成年人,肌肉组织中含水量约75%-80%,脂肪组织含水量约10%-30%。水的主要作用是参与代谢废物和调节体温。
澳大利亚运动学院路易斯·伯克教授在教科书《运动医学与科学手册》中认为,运动过程中人的体温升高,排汗量随气温和运动量的增加,会减少人体中水的含量。
炎热条件下,运动员排汗量为2-3升/小时;温和气候条件下,排汗量为1-1.2升/小时。如果补充的液体大大少于排汗量,就易导致中暑;或由缺水影响血液循环,伤害心脏功能。
运动脱水称为“体液亏空”。在马拉松运动员身上经常出现。1984年的洛杉矶第一届女子马拉松比赛上,运动员安德森因脱水晕倒,在接近终点时退出比赛。
此外,脱水延迟了肠胃的蠕动,也会影响消化功能。因此,长期在运动中不喝水的人,消化功能会减弱。
喝多了伤大脑
2003年6月15日,“英国广播公司新闻网”刊登了伦敦马拉松医疗主任丹腾斯托尔的一篇文章。
文中认为:喝太多水,加上钠随汗液排出,可能导致致命的低钠血症,俗称水中毒。喝太多水会导致大脑肿胀。这时,人会出现无力、恶心、呕吐、眩晕的症状,导致的疾病有血容量不足、脑水肿、颅内高压综合征等。
此外,补充过多的水分会引起体内矿物质储量的严重失衡,并加重肾脏的负担。
怎么喝?喝多少?
国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心研究员方子龙认为,运动补水的总原则是“预防性补充”和“少量多次”。
运动前——不要喝太甜。
在运动前适当补液,目的是预防脱水。建议运动前2小时,喝水400-600毫升;或在运动前15-20分钟,喝水400-700毫升,每次100-200毫升,分2-4次。
切忌在运动前20-60分钟之间喝含糖的饮料,防止由于胰岛素反应引起的运动时低血糖。
运动中——不要喝可乐。
运动中补液的量,应根据出汗量的多少而定。一般总量不应超过每小时800毫升,必须少量多次,以避免一次性大量补液对胃肠道和心血管系统造成过重的负担。
具体方法为:每隔15-20分钟补液150-300毫升。
如果户外跑步或室内用跑步机,可考虑每跑两三公里补液100-200毫升。
在高温下大强度的运动,每小时补液量应大于300毫升。
如果运动时间不超过1小时,补充纯水即可;如果长于1小时,则应补充含电解质和糖的运动饮料。
此外,一般不主张在运动前和运动中饮用含二氧化碳气体的饮料,比如可乐、雪碧,因为会使胃部胀气,影响运动效果。
运动后——少量多次地喝水。
由于运动中补液的量往往少于丢失的体液量,因此运动后也要补液,使机体的体液达到平衡。
补液量的多少可根据体重丢失的情况而定。运动后补液,也要遵循少量多次的原则。一次大运动量后,需要在运动结束后的6-12个小时内,继续分次补水。