7个月“汤宝宝”的专属食谱

辅食：紫菜蛋花汤

原料：鸡蛋1个，紫菜适量，葱花、盐、鸡精微量，香油１滴。 

制法：

1．将紫菜先放入温水中浸泡，除去杂质洗干净后，切碎放入碗中待用。

2．将鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀后待用。

3．将锅内放适量的水，待烧开后将紫菜放入锅中，待水再滚时，将打好的鸡蛋液边搅边旋转打入锅中。同时放入盐、葱花。锅开以后，便可关火。盛碗时滴入香油即可。

此款特点：营养丰富，补碘。

适合年龄：6个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值：紫菜不仅味道鲜美，营养丰富，而且碘的含量很高。在古代用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，即现在所说的"甲状腺肿大"。此外，紫菜中含有丰富的钙、铁元素，不仅能治疗妇女儿童贫血，还可促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长与保健。紫菜中含有丰富的胆碱成分，还有增强记忆的作用。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大作用，能健脑益智，并可改善各个年龄组的记忆力。

辅食：三鲜冬瓜汤

原料：冬瓜100克，新鲜香菇40克，竹笋70克，番茄 50克，青菜50克，盐、味精、香油少许。

制法：

1.将冬瓜洗净、去皮、切片；香菇洗净、切片；竹笋洗净、去皮、切片；番茄洗净、去皮、切片；青菜洗净，待用。

2.锅内倒入适量清水，用大火烧开，放入冬瓜片、香菇片、竹笋片、番茄片，加入少许盐和味精。煮熟后，放入青菜，略煮。

3.盛入碗中，淋上少许香油即可。

适合年龄：7个月以上辅食添加宝宝。

营养价值：冬瓜富含蛋白质、维生素C、膳食纤维和钾、钙等微量元素，具有利尿消肿、清热解毒、润肺生津等功效。香菇富含B族维生素、维生素D原和铁、钾等矿物质，香菇多糖能提高细胞活力，增强人体的免疫功能。番茄中富含的维生素A、B1、B2、C和胡萝卜素，能促进宝宝的骨骼生长，控制和提高人体的抗病能力。苹果酸和柠檬酸能促使胃液分泌，帮助消化。

辅食：菜心猪血汤

原料：猪血250克，菜心50克，盐、鸡精、葱花微量，香油2滴。

制法： 

1．将猪血洗净后放入开水内焯一下，再捞出沥水。

2．再将猪血切成小丁块，放入盘中待用。

3．将菜心洗干净后，切碎或切丝放入盘中待用（以宝宝年龄为准）。

4．将锅内倒入肉汤或鸡汤，待汤开后倒入猪血滚煮。

5．约煮8～10分钟后，便放入白菜，并放入葱花，待再烧开2～3分钟时，放入鸡精滴上香油，盛碗即可。

此款特点：营养丰富，补磷。

适合年龄：6个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值：猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血等功效。猪血除了富含维生素B2、维生素C和蛋白质及铁、钙、等营养成分外，更富含丰富的矿物质磷。不仅容易被人体吸收利用，对处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女最佳的动物血的菜肴。菜心营养丰富，不仅含丰富的各种营养元素，而且每千克含磷270毫克，是营养价值非常高的蔬菜。