7个月“水果宝宝”的营养辅食

食谱：苹果薯团

原料：红薯50克，苹果50克。

制法：

1.将红薯洗净，去皮，切成小块；苹果洗净、去皮去核，切成小块，待用。

2.在锅内加入清水，开大火煮沸，放入红薯块和苹果块，煮软。

3.把煮软的红薯块和苹果均匀混合，然后制作成小团即可。

适合年龄：7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等多种微量元素，能保持血管弹性，刺激肠道蠕动，帮助人体通便排毒，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。苹果是全方位的健康水果。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖稳定，有效降低胆固醇；多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，减少肺癌的危险，预防铅中毒；粗纤维促进肠胃蠕动，协助人体顺利排便。

辅食：清凉酸梅汁

原料：酸梅50克，山楂50克，大枣10克，薄荷叶10克（或新鲜的薄荷叶50克），冰糖10克，清水500克。

制法：

将酸梅、山楂、大枣分别洗净，倒入锅内，加水煮沸。然后加入薄荷叶，再煮5分钟即可。

适合年龄：7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值：酸梅属于碱性食物，有助于宝宝体内血液酸碱平衡，且含有丰富的有机酸、钙、铁等矿物质和多种维生素，促进唾液与胃液的分泌，帮助脾胃消化，滋养肝脏。山楂中的黄酮类物质能舒张血管、加强和调节心肌，对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常症有辅助治疗作用。

小提醒：熬制清凉酸梅汁时不要选用铁锅，且冷藏后口感更佳。

辅食食谱：葡萄菠萝杏汁

原料：葡萄100克，菠萝100克，杏50克。

制法：

将葡萄、杏洗净，菠萝去皮，取出杏核，葡萄籽可留下，榨汁即可。

适合年龄：7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6和氨基酸，具有防癌抗癌的作用。菠萝中特有的菠萝朊酶能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症、水肿。杏色泽鲜艳、酸甜可口，含有多种有机成分和人体所需的维生素及无机盐，能生津止渴、清热消暑。

小提醒：每日食用3～5个杏为宜。

辅食：橙汁

原料：新鲜甜橙2只，白砂糖微量。

制法：

1．将橙子去皮除须，再将其放入炸汁机炸汁。

2．再将白糖加入杯中，用等量温开水冲调匀后，即可饮用。

适合年龄：7个月以上宝宝。

此款特点：味美可口，生津降暑。

营养价值：橙子味甘、酸，性凉，营养价值极高。又具有生津止渴、开胃下气的功效。橙子中所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎成为维生素C的代名词。它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

食谱：石榴汁

原料：石榴500克。

制法：把石榴洗净，切成小块，然后捣烂，用清洁纱布绞出汁即可。

适合年龄：7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值：石榴胃酸，营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，维生素C及B族维生素，蛋白质、脂肪和钙、磷、钾等矿物质。氨基酸和微量元素有助消化，软化血管、降血脂降血糖等功能，还可达到健胃提神、增强食欲等功效。生物碱等具有明显的收敛作用，能够涩肠止血，有效治疗痢疾、便血等疾病，并且对多种细菌都有很好的抑菌作用。