饮食营养指南
这一阶段的孩子要多吃蔬菜,因为蔬菜的纤维素可以促进孩子的消化能力。而维生素D可以帮助孩子更好地吸收钙与磷,多晒太阳和进食鱼类、牛奶、蛋等能帮助孩子摄入维生素D。除此之外,孩子还要补充足够的铁,以预防缺铁性贫血。
小心荔枝的食用
荔枝口味佳,很多孩子都喜欢吃,但要注意的是,荔枝一次不能吃太多,否则很可能会得“荔枝病”。“荔枝病”的表现有脸色苍白,恶心,腹泻等。孩子之所以会得“荔枝病”是因为荔枝中含有果糖,儿童消化能力比较差,吃太多无法代谢,从而造成自身血糖降低,引发不适。
食谱
蒜蓉木耳
原料:蒜,黑木耳,辣椒枚
制作方法:
1.木耳发好后洗干净,用水焯后,切成丝状。
2.把蒜切片,用刀剁成蒜蓉。
3.把辣椒切成辣椒圈。
4.把处理过的原料,加入酱油、盐、醋等调料拌匀即可。
功效:可以为孩子补充铁元素,提高孩子免疫力。