孕妇吃什么补锌

微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一，一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10～18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”，新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。众所周知，智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的分裂与数量，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。有关专家建议妊娠妇女应注意从食物中补锌。一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。

用锌制剂补锌时，最好用无副作用吸收更好些的蛋白锌，目前常见的主要有这些，自己对比：

1代无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌（属药类，副作用强烈，已淘汰，目前多应用于临床以促进伤口愈合）

2代有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等（属药类，价格低廉但有些副作用，要饭后服用，儿童及孕妇不建议用）

3代蛋白锌：新稀宝片（属保健食品，没副作用吸收更高）。

怀孕期间，胎儿对锌的需要量迅速增加，因此孕妇需要增加锌的补充，以保证母体锌营养平衡和孩子的正常发育。更为重要的是，母体补锌也是对孩子智力发育的投资。为什么这么说呢？

事实上，锌对胎儿智力发育的影响从最初就开始了。我们知道，胎儿发育最先是受精卵通过有丝分裂进行增殖，在子宫内逐渐发育成组织和器官，而有丝分裂的前提是DNA复制和RNA转录，锌则是DNA复制、RNA转录和核酸合成所需酶的必需组成成分。妊娠头3个月，胎儿对各种理化因素非常敏感，如果妊娠期妇女缺锌，很容易导致胎儿发育不良或畸形。

大脑是胎儿所有器官中发育最早最快的一个器官，母亲怀孕18天，在胚胎里就可辨认出神经丛；怀孕后期，胎儿大脑平均每分钟将分化增殖近2万个神经细胞。由于锌能促进脑神经细胞的分裂、生长和再生，因此如果孕妇因锌营养状况不良而造成胎儿脑神经细胞数量减少，这种影响将是无法挽回的。据报道，锌缺乏的胎儿，在出生后有30％为智力低下。

锌也是大脑中含量最高的微量元素，主要存在于杏仁核、脉络丛、海马回和松果体中，以海马回和小脑中含量最高。其中，海马回中锌含量的高低与记忆有关，小脑则是维持孩子动作发育和行为正常的主要器官。缺锌时，与神经系统发育有关的酶的活性下降，使得胎儿小脑和海马回发育不良，婴幼儿期则表现为异食癖、记忆及学习能力低下、行为异常。此类患儿常无意识地咬手指，且性格孤僻、固执，对身边事物感到厌倦。

锌还是维持脑组织细胞膜稳定的一个重要因素，神经细胞的完整与否，依赖于细胞中锌的水平。锌通过抑制γ－氨基丁酸合成酶的活性和活化该酶的辅酶，对脑功能起双向调节作用。此外，锌还参与脑脊液的形成，缺锌会延滞脑组织中髓鞘的形成，导致神经性反应低下。锌还涉及脑部的氧化代谢。

另外，补锌对孕妇顺利分娩也有重要作用。产妇分娩时主要靠子宫肌的收缩，而子宫肌球蛋白的ATP酶的活性取决于锌的水平，缺乏锌时可降低子宫肌的收缩能力，增加产妇的痛苦和出血量，增加分娩时妇产科疾病的并发症和母婴的危险。

医学界的有关研究证明，产妇分娩方式与孕妇血液中锌水平的高低有着密切关系。研究人员测定一批孕妇血锌浓度，然后按这批孕妇的分娩方式分组对比研究，结果发现，自然分娩的产妇，妊娠期间血锌浓度最高；需用产钳帮助分娩的产妇次之；需引产分娩的产妇又比产钳助产的产妇低；需剖腹产的产妇血锌浓度最低。

可见，孕妇血液中锌含量达标是顺利分娩的重要条件之一。因此，专家建议，产妇要定期检查血浆中的锌含量，若锌含量低于标准时，就要及时补锌，这样在分娩时可缩短产程，减少出血量，避免产时或产后的并发症。

我国推荐妇女锌摄入量每天为15毫克，孕妇每天为20毫克，乳母则需增加到30毫克以上。另外，孕妇对补锌的安全性要求是比较高的，建议加强食补，如多食用肉、蛋、乳，多吃粗粮、豆类，合理搭配蔬菜，还可以服用高效、安全、营养均衡的纯生物态补锌制剂，如康普力星酵母锌，日常服用量为每天3次，每次1-2片

孕妇中期要补16.5mg/d，晚期一般要补充35mg/d的锌合适。

锌，是人体必不可少的微量元素，对于人体健康的作用，就像专家们所说的：锌是“生命和智慧的火花”，没有锌，就没有生长发育。因为，锌是酶的活化剂，参与体内80多种酶的活动和代谢，它与核酸、蛋白质的合成，与糖类、维生素的代谢，与胰腺、性腺、脑垂体的活动等关系十分密切，发挥着非常多、也非常重要的生理功能，锌能刺激细胞的分裂，是促进组织生长，帮助创伤组织修复及有利智力发育的重要物质。所以，缺锌万不能忽视。

女性体内锌不足时可导致性激素的产生减少，而乳房的健康发育、月经的产生都是与激素密切相关的，吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗，容易缺锌。锌可促进蛋白质的合成，维持皮肤的弹性，对女性的美丽有着关键性的影响。怀孕的妇女担负着自身和胎儿两个人的营养需要，缺锌的情况更普遍一些，应该经常做检查，在医生的指导下适量补锌，这对孕期保健和胎儿正常发育很有意义。人体内的锌主要贮存于骨骼内。锌不像钙那样，胎儿没有能力将母体骨骼内的锌随时动员出来加以吸收，妊娠期间一旦锌摄入量不足，母体骨骼中锌含量并不下降，而胎儿血浆中锌浓度会迅速下降。

至于人体对锌的需要量，营养学家谈到，对正常人而言，一个成人每日摄入大约20毫克的锌，基本上可以维持机体的需要，而孕妇的需要量则要高出一倍才行，达不到这个量，就属于缺锌了。

对胎儿来说，缺锌主要会影响其在宫内的生长，会波及到胎儿的脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良，也给婴儿出生后上述器官功能不全或者患病带来隐忧。对孕妇自身来说，一方面缺锌会降低自身免疫能力，容易生病，而孕妇生病自然殃及胎儿；另一方面，缺锌会造成孕妇味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，这样又势必影响胎儿发育所需的营养供给。临床研究证明，有的胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓，以及婴儿出生后脑功能不全，都与孕妇缺锌有关。

既然孕妇缺锌有害，那么补锌就理所当然了。可是如何补锌呢？对多数孕妇来说，通过饮食途径补锌即可，也最有效。如：经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、 瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。同时，孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面，因为小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已大量损失，只剩下1/5了。

需要注意的是，用药物补锌应在医生指导下服用，且服用硫酸锌制剂时不宜过量