哺乳期能吃金针菜吗

哺乳期是可以食用金针菜的。

金针菜好吃又养人，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶会流失营养，这时候病菌容易入侵，吃金针菜可以补充营养，提高身体免疫力，增强抵抗力，维持免疫机能的正常，有效抵抗病菌的入侵，保证乳汁的健康营养，还可以改善胃口，增进食欲，如果乳汁较少的话，还可以达到通乳的效果。

金针菜含有丰富的钙元素，哺乳期吃金针菜，可以补充钙元素，维持骨骼和牙齿的健康，也可以促进宝宝吃母乳后，骨骼的健康发育。

金针菜含有丰富的钾元素，哺乳期吃金针菜，可以补充钾元素，调节体内细胞适宜的渗透压，促进体内糖和蛋白质的代谢，维持神经系统功能的正常，也可以促进宝宝吃母乳后，神经系统的健康发育以及对蛋白质的消化吸收。

金针菜含有丰富的卯磷脂，哺乳期吃金针菜，可以补充卯磷脂，有效地保护脑部，提高记忆力，还有助于提高宝宝的记忆力，促进宝宝脑部的健康发育。

金针菜含有丰富的维生素，哺乳期吃金针菜，可以补充维生素，滋润皮肤，减轻疲劳感，也可以促进宝宝补充维生素，促进宝宝良好视力的形成，促进宝宝的皮肤，毛发等的健康发育。

哺乳期吃金针菜，还可促进排毒排便，利尿除湿，可以减轻身材水肿现象，控制体重，保持健康。

哺乳期吃金针菜，可以补充营养，强身健体，还可以通乳，但是哺乳期吃金针菜前要先将金针菜做熟，不能吃生的金针菜，因为金针菜含有秋水仙碱，遇热才能破坏掉，如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱，会导致中毒。

金针菜煲排骨汤

原料：适量排骨，金针菜，盐，清水。

做法：

1、将排骨洗干净后，切成块，然后往锅内加入适量水，把排骨放进去，煮到水开，去掉水。

2、然后再往装有排骨的锅内倒入适量清水，烧开后加入金针菜，转成中小火慢慢熬到排骨软烂，（熬制时间可根据个人口味调整）。

3、加入适量盐，然后搅拌均匀，即可完成。

功效：金针菜煲排骨汤，味道香而清淡，哺乳期喝金针菜煲排骨汤，可以改善胃口，增进食欲，促进消化，通乳，减轻身材水肿现象。