高血糖的食疗

对于高血糖患者来说，饮食非常重要！有哪些食物高血糖患者吃了既可以降糖也可以降压。所以今天小编就为大家介绍几款降糖的粥食谱，大家了解一下吧！

蚌汁冬瓜粥

原料：蚌肉300克，冬瓜50克，粳米50克，葱花、食盐适量。

制法：将蚌肉洗净，放入500毫升沸水中煮15分钟，捞出取汁。冬瓜去皮瓤，洗净切碎。粳米、蚌汁同时入锅，加入少量水，小火煮至八成熟，再将冬瓜放入，继续煮熟，最后放少许葱花、盐即可。

功效：健脾利湿，养阴清热，润燥止渴。一般人都可食用。患有糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

黄芪胰苡粥

原料：北黄芪30克，猪胰1条，薏苡仁(薏米)50克，淮山药60克。

制法：将猪胰洗净切块，与黄芪一块放入钢锅内，加水500毫升，煮沸后，再文火煮15分钟，捞出取汁。将淮山药洗净加工切成块备用。薏米、猪胰、黄芪汁和山药同时入锅，加入适量水，煮至熟软即可食用。

功效： 益气健脾，祛湿，益气健脾。尤其适用于糖尿病脾虚湿盛者。

猪胰性平，味甘，有益肺、补脾、润燥之效。用猪胰是以脏补脏之法，猪胰直接作用于人体，调节人体的胰腺功能，产生“同气相求”补虚和引经的效果，达到扶正祛邪和治疗糖尿病的作用。