香蕉是人们喜爱的水果之一,因它能解除忧郁而称香蕉为“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。那哺乳期可不可吃香蕉?当然是可以的。蕉果肉营养价值颇高,还含多种微量元素和维生素,哺乳期吃香蕉有以下功效:
1、治疗便秘
哺乳期吃香蕉有助于治疗便秘。哺乳期的妈妈们,运动量一般都过少,常有便秘的现象,吃香蕉就可以帮助缓解便秘,有助于排毒养颜。
2、预防与治疗抑郁症
产后抑郁症是产后较为常见的一种心理疾病,如果多吃香蕉,可以预治抑郁症。因为香蕉能促进大脑产生5—羟色胺,它能改善情绪,使得保持心情愉快。
3、预防与治疗胃溃疡
如果哺乳期有胃溃疡的妈妈,还可以吃香蕉治疗。香蕉含有抗溃疡化合物,可以使胃酸降低,缓和对胃黏膜的刺激。
4、降低血压
香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用。因此血压高的哺乳妈妈,可以多吃香蕉。
哺乳期吃香蕉的注意事项
1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调,影响乳汁质量。
2、未熟透的香蕉易致便秘。如果哺乳妈妈本来已有轻微的便秘症状,吃了未熟透的香蕉则会加重便秘。
3、不宜空腹吃。香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,不利于身体健康。
4、畏寒体弱和胃虚的哺乳妈妈不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
香蕉营养丰富,口味香醇,是哺乳妈妈减肥餐单上的常见食物,既愉悦心情,又可减肥,一举两得。下面介绍两种香蕉入菜的菜谱,一起来看看吧!
香蕉奶昔的做法
香蕉减肥的效果非常不错,将香蕉制成奶昔,使其中富含的蛋白质和各种人体所需的矿物质更容易被吸收。
原料:香蕉2根,酸奶350ml,蜂蜜适量。
做法:
1、香蕉去皮。
2、切成块放入料理机中。
3、加入自制的酸奶。
4、加入蜂蜜。
5、料理机搅打一分钟左右。
6、倒出即可饮用。
脆皮香蕉的做法
吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调。
原料:香蕉4个,鸡蛋2个,淀粉1大把,面粉3把,还有泡打粉1小把。
做法
1、要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。
倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。
2、用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下。
3、把香蕉切大段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。
4、锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去。
5、捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了。