哺乳期是可以食用黑豆的。黑豆含有丰富的营养元素,哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶,会流失营养,吃黑豆可以补充营养元素,强身健体,保持身体健康。
黑豆还含有丰富的磷,哺乳期吃黑豆,可以补充磷,也有利于宝宝吃母乳后对磷元素的吸收消化,有利于宝宝的骨骼和牙齿的健康发育。
黑豆可以补肾益脾,哺乳期的妈妈们常会感到身体疲劳,因而精神不佳,食欲不振,吃黑豆,滋补五脏,维持肾脏的健康,促进肠胃的消化,增进食欲,平缓心情,振奋情绪,还可以保持皮肤的水分,避免干燥,哺乳期吃黑豆,还可以保证乳汁的营养,利于宝宝吃母乳后健康成长。
黑豆含有丰富的蛋白质,哺乳期吃黑豆,可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除喂奶带来的疲劳感,如果妈妈们的乳汁比较少,吃黑豆还有利于通乳。
黑豆含有丰富的钙质,哺乳期吃黑豆,可以补充钙质,保持身体骨骼的健康。黑豆含有丰富的镁,哺乳期吃黑豆,可以补充镁,维护肠胃的健康和激素的正常,调节自身神经活动,补充精力,保持活力。
黑豆的营养元素很丰富,哺乳期吃黑豆,可以补充营养,强身健体,但是黑豆不能生吃,黑豆熟吃容易吸收,生吃容易造成肠胃阻塞,哺乳期若生吃黑豆则对肠胃健康不利。
枸杞黑豆粥
原料:适量枸杞,黑豆,大米和盐。
做法:
1、将黑豆提前一晚洗净泡发,用冷水把枸杞洗净,浸泡。
2、把黑豆和泡豆的水倒入锅中,大火煮开,小火熬20分钟,倒入大米,大火煮开,小火煮15分钟。
3、米粒煮开花后,倒入枸杞,煮熟,然后加入适当的盐搅拌均匀即可。
功效:哺乳期吃枸杞黑豆粥,可以养肝明目,补血安神,生津止渴。