孕妇能吃核桃吗

孕妇是可以吃核桃的，怀孕消耗的营养和体力较多，会造成孕妇身体免疫力下降和精神不振，食用核桃可以帮助孕妇补充蛋白质，维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。

孕妇食用核桃，摄入核桃中的磷脂，有助于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。

核桃富含油脂，孕妇怀孕时会流失水分，皮肤容易干燥，食用核桃有利于补充水分，滋润皮肤，避免皮肤干燥而生妊娠纹。

核桃富含优质蛋白，孕妇怀孕时会流失蛋白质，造成身体虚弱而免疫力下降，容易生病，所以食用核桃可帮助孕妇补充优质蛋白，提高自身免疫力，增强自身抗病性，也有利于胎儿的健康发育。

但是，由于核桃的不饱和脂肪酸较多，如果食用过多就会在孕妇体内转化为不必要的脂肪，所以孕妇不宜食用过多，否则对身体健康和控制体重不利。

核桃美味又营养，孕妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对孕妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，强身健体的作用。

核桃鸡蛋羹

原料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。

做法：

1、将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。

2、放进蒸锅里，蒸8分钟即可。

功效：牛奶味香而浓又富含营养，鸡蛋也富含营养，可以补充人体的蛋白质，将牛奶和鸡蛋和核桃搭配起来，三者的香味有助于增进孕妇的食欲，给孕妇补充蛋白质，做法又简单，是孕妇吃核桃的做法的上好选择哦。