据专家称,葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。其既有药用价值,又有营养保健之功效。葛根粉真有那么神奇吗?葛根粉的作用与功效有哪些?葛根粉怎么吃?乖乖网百科将为你解答。
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