一岁半宝宝食谱

这个阶段的食物应该做得软些，可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”。不要吃带刺激性的食物或整粒干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。

1、土豆地雷 食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子 食材：土豆300克、玉米（鲜）100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

1岁6个月宝宝的食物要富有营养且易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为这些食物容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”。不要吃刺激性的食物、整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。

此时孩子正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝添加鱼油，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智因子。

食材：

吐司1片、芝士少许、果酱少许、鱿鱼丝少许。

做法：

1、吐司剪成圆形。

2、在吐司旁边摆上鱿鱼丝。

3、芝士做成圆形。

4、芝士放于吐司上，用蓝莓酱点在芝士上作为眼睛。

5、草莓酱点缀八爪鱼的嘴巴跟腮红。

功效：

创意点心总是让宝宝欣喜若狂，八爪鱼及它的海不仅外形可爱，营养也很丰富。

食材：

火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许。

做法：

1、蔬菜切粗丝。将除洋葱以外的蔬菜焯水，加入两勺盐，取出沥干。放入容器中，加盐和胡椒粉拌匀。

2、奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以，用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以)。

3、将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，在放上奶酪丝，顺势卷起，并用牙签固定。

4、做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热，至里边的奶酪融化即可。还可以用微波加热，喜欢奶酪多的，可以在上边盖上一片，做成焗烤的。

功效：

火腿肉性温，味甘咸，用来煨汤或做菜，可作为宝宝开胃增食的食品。

食材：

黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许。

做法：

1、虾仁去泥肠，洗净。

2、虾仁剁成泥，加姜汁腌制10分钟。

3、黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。

4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。

5、炒锅内倒入橄榄油烧热，放入虾泥煸炒至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。

功效：

奶酪鲜蔬泥绿色健康，清淡爽口，易于消化，宝宝多食用可促进生长的发育。