三月三荠菜煮鸡蛋:农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。
三月三举家出游:三月初三,举家出游,有的人家带着酒菜在郊外野餐,而这时正是迎春第一支杏花开放的时期,古有“三月杏花香”的说法,在城市内蛰伏了一个冬天的人们,春暖乍寒,人们走向郊外成了“三月三”的一个活动了。
放风筝:“正是人间三月三,风筝飞满天”,三月初三还有放风筝的民俗,风筝的来源有很多的说法。有人说曾为战争中传递情报的功具等,但在民间是一种游戏。大人、孩子都喜欢放风筝,有人认为是一种健身活动。人们也认为经过了冬天,应该到户外活动,所以三月初三放风筝。
三月三情人节:在少数民族内仍保留三月三情人节的习俗。比如这一天苗族姑娘穿着盛装,来到一个固定的地方展示她们的美丽。
各民族不同习俗
侗族,在这日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动,亦称“花炮节”。
布依族,于这日杀猪祭社神、山神,吃黄糯米饭,各寨三四天内不相往来。
畲族,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友,欢度“乌饭节”。
在广西壮乡,到处都是歌的海洋。歌墟,是壮族人民在特定的时间、地点举行的节日性聚会,它是以对歌为主体的民俗活动。
瑶族以三月三为“干巴节”,是集体渔猎的节日,并将捕获的野物鱼类按户分配,共享收获的欢乐,后云集于广场,唱歌跳舞,欢度佳节。