碳水化合物不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。
碳水化合物可分为三种:单糖,如葡萄糖、果糖等;双糖,如蔗糖、麦芽糖和乳糖等;多糖,如淀粉和糖原、纤维素和果胶等。在这些糖类中,宝宝无法吸收纤维素和果胶,同时对蔗糖的消化能力也比较差。
宝宝对碳水化合物的需求量较大。专家认为,母乳喂养的新生儿,碳水化合物的摄入量应占总热能的50%;婴幼儿时期碳水化合物的摄入量应占总热能的50%~55%。
碳水化合物不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。
碳水化合物可分为三种:单糖,如葡萄糖、果糖等;双糖,如蔗糖、麦芽糖和乳糖等;多糖,如淀粉和糖原、纤维素和果胶等。在这些糖类中,宝宝无法吸收纤维素和果胶,同时对蔗糖的消化能力也比较差。
宝宝对碳水化合物的需求量较大。专家认为,母乳喂养的新生儿,碳水化合物的摄入量应占总热能的50%;婴幼儿时期碳水化合物的摄入量应占总热能的50%~55%。