1.蛋白质
人体的细胞、组织、器官等都无法离开蛋白质,我们的大脑、心脏、骨头、神经甚至是头发都由蛋白质组成。缺乏蛋白质可会造成宝宝发育不良,对疾病的抵御能力也会下降,所以应从鱼肉、豆类、蛋类等高蛋白食物中摄取蛋白质,让孩子既长高又健康聪明。
2.矿物质(无机盐)
别看矿物质在人体中的含量少,发挥的作用可不能忽视。骨骼的组成部分就有无机盐镁、磷和钙等。而像铁、锌、碘等人体所必需的营养物质则属于无机盐中的微量元素。无机盐的吸收保证了宝宝的新陈代谢和正常发育,对孩子的长个儿很有帮助。奶制品、坚果、内脏、鱼类都是很好的选择,但也要注意饮食的多元化,多吃粗粮来保持身体内无机盐的平衡。
3.脂肪
虽然脂肪不被人喜欢接受,但它确确实实是非常重要的三种供能物质之一。如果没有脂肪储备热量,人体是无法长期进行各种活动的。尤其是对生命力旺盛的孩子来说,脂肪的摄入是必需的,除了一些超重肥胖的孩子需要进行必要的限制,父母不用过于担心孩子吃含有脂肪的食物。正常地食用一些坚果、蛋类、鱼类等对孩子长个儿很有帮助,但是奶油、腌制食品、罐头食品等高脂肪食物还是少吃为妙。
4.维生素
“维生素”、“维他命”可以说是在“营养圈”中大名鼎鼎的了,几乎没有什么人不知道。虽然维生素本身不具备供应能量的能力,但它却是在追求“健康”道路上的必备品。对于女性来说,它美颜护肤抗衰老,而对于孩子来说,它强身健体促成长。若想要孩子长得高高壮壮,那么在生长发育的过程中多多补充维A、维B、维C是很有帮助的。果疏中所含的维生素格外丰富,肝脏、鱼类、奶类甚至谷物中也存在着不少的维生素,因而一定要均衡饮食。