1.月母鸡
食材:小母鸡。
做法:锅中放入猪油,在烧到六成热的时候加入葱姜末并炒出香味,然后放入鸡块,加入料酒,之后加入适量水,盐、胡椒粉大火烧开,等到汤变成白色,就可以去除葱姜再用小火炖煮一会即可食用了。
功效:可以益养产妇的五脏,补气补精血,还可以健脾胃,而且蛋白质等营养成分含量很高,对于母乳的丰沛有着不错的效果。
2.鸡蛋豆腐
食材:鸡蛋,豆腐。
做法:这道菜比较简单,将鸡蛋打匀之后,加入些许精盐,再下豆腐,再搅拌均匀。之后锅内倒入食用油加热,再加入调好的鸡蛋,等到鸡蛋凝固就能出锅了。
功效:这道菜蛋白质含量丰富,对于产妇身体的恢复以及产后感染的预防都非常有益。此外钙磷含量也很高,产妇食用后会使奶水中钙磷含量提高,有利于宝宝骨质的发育。