不吃生食,烧煮可杀灭细菌。外观甚佳的色拉,其中的生菜可能极不卫生。在某些地区,种蔬菜用的是人粪肥。色拉内含用当地的水洗过的内容,可能已被污染。不吃任何冷、生及未煮熟的肉类,因可能被细菌或寄生虫污染,也可能会感染能在肠道内生存十年的绦虫。
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