微波炉菜谱

一、菜谱：

微波炉可以做出各式各样的食品哦，如：微波炉烤红薯，微波炉做蛋糕，微波炉烤土豆片，微波炉版黑椒蜜汁鸡腿，微波炉做蛋挞，微波炉玉米，微波炉饼干，微波炉鸡翅，微波炉蒸鱼，豉油皇乳鸽，咸蛋蒸肉饼，沙茶肉串，佛手白菜卷，蒸三色蛋，蛋包饭，虾球粥，鲤鱼汁粥，泥鳅鱼茸粥，鲤鱼阿胶粥，黄花鱼粥，海参粥，海鲜粥，虾米芋头粥，鱼 粥，猪红粥，蒸蒜香大虾等等。

二、微波炉妙用七招

1、食品、餐具消毒 将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的餐具均可用微波炉来进行消毒处理。

2、蔬菜干燥脱水 把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。

3、药物防蛀防霉 贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。

4、食物复脆 饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

5、抹布除异味 厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。

6、榨果汁 将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15－20秒，放置1－2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。

7、制作香味纸巾 将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20－30秒，取出冷却后即可。