孩子不爱吃饭吃什么蔬菜好?相信这是所有妈妈都比较头疼的问题,下面小编就给妈妈们介绍一下可以健脾开胃、促进消化、增进食欲的蔬菜。白萝卜、淮山、扁豆、番茄等都是不错的选择哦。
1.白萝卜
白萝卜在饮食和中医食疗领域有广泛应用,民间素有“多吃萝卜,夏吃姜”的说法,这主要是因为白萝卜有宽中下气、消食化痰、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。孩子食积不消、食欲不振等可以用其作为辅助食疗。
2.淮山
淮山也叫做山药,有比较悠久的历史,曾是清代贡品。有健脾益气、养阴的功效。孩子脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,大便稀溏,体倦乏力等,用其作为辅助食疗,可以起到的效果。
3.扁豆
扁豆也叫做豆角,其气味清香、能健脾助消化,最适合立秋后吃,富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等营养物质。中医认为扁豆有健脾开胃、助消化、增近食欲的作用。有宽中下气,消食化痰之功。用于食积不消,脘腹胀痛等。但小编在这里要提示一下,吃扁豆一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止,否则容易引起食物中毒。
4.番茄
番茄又叫西红柿,有健脾开胃,生津止渴之功。用于食欲不振,热病,口渴等。