宝宝补硒的食谱

1、西兰花彩蔬小炒 

原料：西兰花400g，胡萝卜50g，玉米粒50g，青椒红椒各2根，自炼猪油4g，盐4g，味素2g。 

功效：西兰花含硒量高，且该菜色香味俱全，很好地提高了孩子的食欲。 

2、小鸡炖蘑菇 

原料：童子鸡1只，干榛蘑70g，老抽2汤匙，盐、料酒、生抽、白糖适量，葱段4段，蒜4瓣，八角2个。 

功效：蘑菇和肌肉都是含硒较多的食材，二者搭配，既美味又能充分补硒。 

3、芥兰腰花 

原料：猪腰100克，芥兰100克，红椒4只，葱、姜、蒜适量。 

功效：该菜是一道家喻户晓的东北名菜，这款食谱最大的功效就是蘑菇和肌肉都是含硒较多的食材，二者搭配，既美味又能充分补硒。 

5、小蘑菇汤

原料：蘑菇250克，粉丝，鸡蛋，食盐，大蒜，黄油，水，橄榄油，胡椒粉。

制法：用淡盐水泡蘑菇约5分钟，捞出，一头切成兰花状，易出味。放大蒜和野生菌一起烹饪，有去毒的功效锅里放冷水，加入橄榄油，胡椒粉和蒜。水烧开后，转中火继续煮5分钟后，加入蘑菇，煮沸，加入汆过水的粉丝。再次煮沸后，加入适量的盐，关火，加入黄油拌匀，除去面上浮沫，静置待凉。这个过程大约需要半个小时左右。把蛋黄打散，分几次倒入汤内，每次必须搅匀后再倒入新的蛋黄浆，即可。