百合营养丰富,既是可口的食品,也是有益的药物。百合性平味甘,能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便。哺乳期妈妈吃了百合还能补充维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
1、润肺止咳、清心安神。可用于哺乳期妈妈虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2、美容功效。百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。对哺乳期妈妈雀斑、皮肤干燥等问题有一定疗效。常食可使肌肤润泽,皮肤白嫩,减少皱纹,延缓衰老。
3、百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用,哺乳期妈妈食用可提高睡眠质量。
4、百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。
5、能保护血管、降低血浆胆固醇,有效预防高血压,降低血糖。
6、食用百合能增进大肠功能,促进排便通畅,预防哺乳期便秘问题。
7、百合含有的多种生物碱还能抑制癌细胞繁殖,有抗癌作用。