芦笋低热量,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。哺乳期也是可以吃的,但这并不意味芦笋对人都是安全的,哺乳期妈妈在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒的哺乳期妈妈不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重代谢障碍。
2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。
3、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。
4、烹调方式健康。哺乳期饮食不宜过重口味,哺乳期妈妈在吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
5、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃芦笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。