1、利尿通乳
莴笋钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期妈妈如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。
2、增进食欲
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。哺乳期妈妈吃了能增进食欲,补充更多的营养和能量,从而也让宝宝健康成长。
3、防治贫血
莴笋中的还有丰富的铁元素,而且这种铁元素很容易被人体吸收,哺乳期妈妈食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。
4、防癌抗癌
莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。
5、宽肠通便
莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
6、提高睡眠质量
莴笋还具有镇静作用,哺乳期妈妈食用可治疗失眠,帮助睡眠,改善睡眠质量。