紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,宝宝吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体,促进身体健康发育。给宝宝吃紫甘蓝的最好做法就是将紫甘蓝做成熟食,宝宝若吃生的紫甘蓝可能不易消化。
紫甘蓝炒鸡蛋
原料:适量鸡蛋,紫甘蓝,盐,油和清水等。
做法:
1、 将紫甘蓝洗干净,切碎,在鸡蛋里加入适量盐,打匀。
2、 往锅里加入适量油,热油,加入鸡蛋,炒熟。
3、 将鸡蛋捞起,然后加入适量油,热油,加入紫甘蓝,翻炒。
4、 将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋,翻炒即可完成。
功效:紫甘蓝和鸡蛋都富含钙质和蛋白质,宝宝吃紫甘蓝炒鸡蛋,可以补充钙质和蛋白质,促进骨骼的健康发育,还可提高身体免疫力,增强抵抗力。