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哺乳期吃芥蓝的做法

2014-08-12 14:43:17 出处:乖乖网 作者:家峰

芥兰腰花:猪腰这种食品其实很家常,但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。猪腰子味甘咸、性平,有补肾、强腰、益气的作用。而这道芥兰腰花所含的硒,足够孕妈咪两天的需要量。

用料:猪腰100克、芥兰100克、红椒4只。

做法:

1、猪腰以花刀切好,用盐、姜水腌制片刻后汆水;

2、芥兰切段,两端剖成十字口,套以红椒环,汆水;

3、炒锅烧热,煸炒葱、姜、蒜等调味料,下入腰花和芥兰同炒、勾芡,即可。

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