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空心菜茎炒肉的做法

2014-08-12 14:45:12 出处:乖乖网 作者:家峰

空心菜含有大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

用料:

空心菜茎150克、肉未适量、红椒1个、大蒜子1个。

做法:

1、空心菜茎切成小段。

2、肉末少许。

3、一起爆炒熟即可。

4、盐少许,出锅装盘。

小贴士:

1、空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。

2、空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

功效:空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

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