如何保存西芹

2014-08-12 14:43:57 出处：乖乖网作者：家峰

西芹营养丰富，吃西芹可以补充营养，促进消化，强身健体，但是西芹属于熟菜类，不耐久放，容易流失营养元素，那么我们应该如何保存西芹，以减缓其营养元素的流失速度呢？西芹喜低温，可以将西芹放于盆中，然后放进一点点水，保持其水分，然后放置于冰箱或其它干净，通风，避免阳光直射，阴凉低温的地方。也可将西芹放于干净，干燥，密封的容器内或者放进保鲜袋子里，封装，然后放于冰箱或其它干净，通风，避免阳光直射，阴凉低温的地方，如果放置于0℃以下的地方，那么西芹的可储存时间会比较长些。